Herontdek Brussel Het Brussel van weleer en van vandaag, volgens Isabelle de Borchgrave Kunstenares Isabelle de Borchgrave raakte beroemd om haar papier-maché creaties. Haar passie voor kunst doet Brussel internationaal schitteren. Ze slaagde erin een heel eigenaardige plek te creëren waar ze mensen ontvangt, haar werk voorstelt en haar passie deelt. Ze verklapt enkele goede adressen en roept herinneringen op. Haar favoriete wijk? Geruime tijd woonde ik aan de Zavel, waar mijn familie, de Jacobs, thuishoorde. Ik opende daar mijn eerste boetiek en atelier onder de naam La Tour de Bébelle. In die tijd hadden alle belangrijke antiquairs zich op het plein gevestigd terwijl een heleboel ambachtslieden in de omliggende straatjes waren geïnstalleerd. Het mooiste park? De Kleine Zavel. Je ontdekt er een bloemrijke tuin in Vlaamse neorenaissancestijl. Gewoon prachtig. De ideale wandeling? In de prille avond wandel ik graag rond de vijvers van Elsene, op een steenworp van bij mij thuis. Met de inperking gebruiken de mensen hoe langer hoe minder hun gordijnen. Zo kun je een beetje van ieders leven zien. Het lijkt wel op poppenhuizen. ‘s Avonds gaan de lichten aan, die zich dan in het water van de vijvers weerspiegelen. Die sfeer vind ik bijzonder rustgevend. Shopadressen? Ik heb een zwak voor het werk van Eva Velasquez. Ze combineert mooie stoffen en passie voor de kleding van weleer. Het resultaat is een tijdloze garderobe vol kleren die je elke dag kunt dragen. Ik hou ook veel van de boetieks Topolina en Graphie Sud, want ik vind er altijd wel iets dat mij aanstaat. De kruidenier die je doet watertanden? Ik kook graag. Ik hou van bezoek en van samenzijn. Vlak bij mij thuis vind je de Marché des Chefs. Deze kruidenierszaak is een soort Mekka voor de gastronomie. De meest prestigieuze chefs in Europa gaan zich daar trouwens bevoorraden. De zaak is ook toegankelijk voor particulieren. Een anekdote? Rond 1965 creëerde ik beschilderde jurken die toen heel wat succes oogstten. In die tijd ging de Vieux Saint-Martin open, maar niemand kende die zaak. Ik vroeg hen of ik op de bovenverdieping een modeshow mocht organiseren. Ik heb daar 200 mensen op uitgenodigd en de dag daarop zat het restaurant stampvol. Dat is sindsdien nooit anders geweest! De meest gewaardeerde ambachtslieden? Ik apprecieer het werk van La Cordonnerie, in de Notarisstraat. Ik bezoek ook regelmatig lijstenmaker Cadr’art. Stanislas werkt al heel lang met mij en heeft een sterke band met het atelier. Voor kleuren en verf ga ik naar de Maison Lefebvre in de benedenstad. En tot slot werd ik regelmatig samen met fotograaf Limelight voor lay-outs, catalogi enz. Hij levert fantastische werk. Het restaurant waar je op reis gaat? Aglio e Olio is een klein Italiaans restaurant. Deze familiezaak ligt op amper enkele meters van mijn atelier en wordt uitgebaat door een moeder en haar twee dochters. Pasta en nog eens pasta en telkens overheerlijk! En die reis doorheen Italië zet ik voort bij Petit Racines, met nieuwe ontdekkingen. Een bistro om vrienden te ontmoeten? La Meilleure Jeunesse. Een hartelijk onthaal en daarbij een mooie presentatie met elegante witte tafelkleden en servetten. Het vlees is er erg lekker. Ik ga er altijd met plezier naartoe. ● E. Bv. Brussel Metropool - juni 2020 ❙ 41 © Belga © Jean-Pierre_Gabriel
44 Online Touch Home