Herontdek Brussel Het groene Brussel van Thomas Gunzig Thomas is tegelijk auteur van romans en korte verhalen, columnist, toneelschrijver en strip- en filmscenarioschrijver. Volleerd, dus. Geen wonder dat hij, als de kans zich voordoet, in de natuur en de bossen verdwijnt om wat afstand te nemen. Hij levert ons hier zijn goede adresjes, waaronder de Bar du Matin Saint-Gillois, waar hij trouwens het merendeel van zijn jongste roman, Feel Good, schreef. Het mooiste panorama’s in Brussel? Och, een vergeten hoekje ergens diep in het Zoniënwoud. Het ligt vlakbij de Bezemhoek in Bosvoorde. Van daar uit volg je een smal paadje tot aan enorme bomen die werden geplant om scheepsmasten van te maken. In luttele seconden ben je niet meer Brussel, maar ergens in Michigan! De vriendenkroeg: Tarzan, een zeer goede wijnbar! In de keuken bereidt Coralie Rutten heerlijke schotels voor, om met de vrienden te delen. Een gezellig onthaal en een sympathiek adresje om de avond lang het aperitief te laten aanslepen. familierestaurant Yagura. Heel lekker! De bar voor ‘s avonds: Een 100% Brussels adres: L’Archiduc. De baas is een toffe gast, de cocktails zijn lekker en de sfeer gezellig en rustig! Een gekke plaats: van alle bizarre plaatsen in Brussel is deze de gekste: de zaal van de bewijsstukken van het Brusselse Paleis van Justitie! Ik heb het geluk gehad om die samen met François Schuiten te ontdekken toen we het scenario van Blake et Mortimer aan het voorbereiden waren. Je vindt er onder andere een voorraad oude Duitse wagens, breekijzers, een afgesneden hand in een stopfles vol formaldehyde… Er hangt een zoete geur van cannabis in de lucht wegens de kilo’s drugs die het parket in beslag heeft genomen. Echt een gekke plek! De ideale wandeling: Ik voel me goed in de bossen. Mijn aanraders zijn de Kauwberg en het natuurreservaat De Kriekenput. In Ukkel heb je een aantal zeldzame natuurgebieden die weiden, moerassen en beekjes combineren. Ideaal om tot rust te komen en de batterijen op te laden in hartje Brussel! Het restaurant waar je een reis begint: De uitstekende Izakaya is helaas dicht! Onlangs ontdekte ik het Japanse Een voedingswinkel? De bakker op het SintJobsplein: de Maison Barat. Hij maakt het beste brood! Da’s toch belangrijk, thuis goed brood hebben, nietwaar? Ik apprecieer in het bijzonder zijn kaasbrood en vijgenbrood. Om van te smullen! Een cultuuroord? In een boekhandel, uiteraard. Tropismes, bijvoorbeeld! Een subliem adres en een van de mooiste plekken in Brussel. En om daar te raken, moet je de prachtige Koningsgalerijen doorwandelen. Wat wil je nog meer? ● E. Bv. Brussel Metropool - juni 2020 ❙ 21 © Wikipedia/GdML © Barat
24 Online Touch Home