ADRESSEN: AU VIEUX BRUXELLES Sint-Bonifaasstraat 35 1050 Elsene 02/503.31.11 www.auvieuxbruxelles.com LA ROUE D’OR Hoedenmakersstraat 26 1000 Brussel 02/514.25.54 www2.resto.be/rouedor SCHELTEMA Predikherenstraat 7 1000 Brussel 02/512.20.84 www.scheltema.be ZOOM BRUSSELSLIFE Waar eet je de lekkerste mosselen in Brussel? Of je nu liever mayo hebt bij je mosselen met friet of net niet ... Er is voor elk wat wils! Op het menu staan Zeeuwse mosselen, voor veel Belgen de enige variëteit. Donatienne de Vleeschauwer Brusselse restaurants waar je kan genieten van heerlijke mosselen 1. Au Vieux Bruxelles: Tijdens de culinaire reis rond de wereld door de Sint-Bonifaasstraat vergeet men soms om even halt te houden bij Au Vieux Bruxelles en te proeven van meer lokale smaken. De mosselen zijn er zoals de madeleines van Proust: ze hebben een tongstrelende smaak die je zal bijblijven. Ze worden bereid met bier, wijn en zelfs champagne! 2. La Roue d’Or: De perfecte mix tussen twee uiterst Belgische clichés: mosselen en de Grote Markt. Van ’s middags tot middernacht kunnen de echt brusseleirs, politici die even pauze nemen en toevallige toeristen in La Roue d’Or terecht voor een verrukkelijke maaltijd. Op de muren prijkt een eerbetoon aan Magritte. 3. Scheltema: Hoewel het Îlot Sacré en de Beenhouwersstraat vaak ontgoochelend zijn, zijn er toch enkele authentieke en smakelijke adresjes waar zowel echte brusseleirs als toeristen graag komen. Een daarvan is Scheltema. Tijdens het seizoen komt de mossel er volledig tot haar recht. Voor een restaurant met de naam van een Nederlands schilder lijkt dat niet meer dan normaal. 4. Le Zinneke: Hier vind je met 69 verschillende recepten wellicht de grootste verscheidenheid aan mosselgerechten in de hoofdstad. Wie een grote honger heeft, kan zich tegoed doen aan een portie “Kastar” van een anderhalve kilo, terwijl kinderen, net zoals mama en papa, waarschijnlijk genoeg zullen hebben met een portie van slechts 500 gram. 5. Friture René: Mosselen in een frituur? Helemaal niet! Friture René is een echt restaurant, met een kaart vol Belgische specialiteiten. En als de pot mosselen op het geruite tafelkleed neerstrijkt, zal je al snel begrijpen waarom we het een specialiteit noemen! 6. Aan de kant van Sint-Katelijne: Langs de oude kaaien van de Haven van Brussel zijn er tal van visrestaurants die getuigen van het maritieme verleden van de wijk. Onze favoriete restaurants voor mosselen: Bij den Boer, Chez Jacques, La Marée en La Belle Maraîchère. LE ZINNEKE Vaderlandsplein 26 1030 Schaarbeek 02/245.03.22 www.lezinneke.be FRITURE RENÉ Verzetsplein 14 1070 Anderlecht 02/523.28.76 www.eating.be/friture-rene_fr_57 64 BECI - Brussel metropool - september 2018
67 Online Touch Home