LES ADRESSES LES FILLES Rue Vieux Marché au Grains 46, 1000 Bruxelles 02/534.04.83 Prix : 59€ | www.lesfilles.be MMMMH Chaussée de Charleroi 92, 1060 Saint-Gilles 02/534.23.40 Prix : 55€ -75€ | www.Mmmmh.be LE ZOOM BRUSSELSLIFE Apprendre à cuisiner comme un chef à Bruxelles ! Vous avez le sens du goût et aimez faire plaisir ? On trouve, partout à Bruxelles, de nombreux cours de cuisines accessibles aussi bien aux débutants qu’aux confirmés, qui vous permettront de cuisiner une variété de bons petits plats. Victor Lepoutre et Frédéric Solvel LA CUISINE DE FLORE Rue du Berger 45, 1050 Ixelles 0472/01.44.86 Prix: 45€-65€ | www.lacuisinedeflore.com LES SECRETS DU CHEF Rue Saint Lambert 200, 1200 Woluwe Saint Lambert 02/762.03.05 Prix : 55€ -75€ | www.lessecretsduchef.be LE CORIANDRE Rue Middelbourg 21, 1170 Watermael Boitsfort 02/672.45.65 Prix: 50€-75€ | www.lecoriandre.be SASASA Av. Maurice Maeterlink 2 , 1030 Schaerbeek 0475/20.46.00 Prix: 65€ | www.sasasa.be ZAABÄR Chaussée de Charleroi 125, 1060 Saint-Gilles 02/533.95.80 Prix: sur demande | www.zaabar.com BEERSTORMING Chaussée d’Alsemberg 75, 1060 Saint-Gilles 0472/89.74.01 Prix: 85€ | www.beerstorming.net À l’approche du printemps, quoi de mieux que de suivre un bon cours de cuisine pour mettre un peu de bonne humeur dans son alimentation ? Depuis quelques années, les cours de cuisine se multiplient à Bruxelles, et il y en a pour tous les goûts. Les cours se réalisent souvent en groupe, et donc en plus de devenir un excellent cuistot, vous aurez sûrement l’occasion de lier quelques nouvelles amitiés. Quand cuisine rime avec diversité Les Filles, vous proposent les mardis et jeudis des cours de cuisine aux thèmes variés, sur bases d’aliments légers et comprenant apéritifs, repas, vin et bien sûr convivialité. Découvrez aussi les différentes leçons proposées par Mmmmh : brunch, cuisine asiatique, cuisine italienne, cuisine de nos terroirs, pâtisserie... Testez la formule originale du speed cooking : vous avez une demi-heure pour préparer votre lunch et une demi-heure pour le déguster. Vous cherchez une offre plus spécifique ? Les Secrets du Chef proposent des cours de cuisine pour les débutants, pour les initiés, pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur ligne ou devenir un expert pâtissier. Des ateliers d’œnologie sont également organisés pour les amateurs de vin. À Ixelles, découvrez La Cuisine de Flore, des cours de cuisine en groupe où tout le monde met la main à la 60 BECI - Bruxelles métropole - mars 2018 pâte. On y découvre toute la cuisine de bistro, du marché, des recettes belges, françaises, italiennes… mais aussi les faits et gestes basiques de la cuisine et les meilleures recettes de pâtisseries, sans oublier quelques cours d’œnologie. Partez dans l’original Certains cours proposent aussi des formules originales, comme Le Coriandre, restaurant haut de gamme qui vous permet d’inviter un ami ou un proche à déguster vos créations. Avec les chefs Sasasa, vous découvrirez les merveilles de la cuisine moléculaire, mais pas seulement. Lors des cours de cuisine « à la soirée », vous pourrez choisir entre panel très varié de thèmes culinaires : cuisine asiatique (japonaise, thaïlandaise, vietnamienne), méditerranéenne, orientale, wellness, slowfood, fusion ou moléculaire... Les cours «made in Brussels» Bruxelles est le centre névralgique de la gastronomie belge avec son chocolat et sa bière. Initiez-vous à la préparation de produits bien de chez nous. L’atelier de chocolaterie Zaabär organise des cours de chocolaterie. Avec Beerstorming, vous apprendrez à brasser votre propre bière lors de cours découverte. Une vocation sommeille peut-être en vous... © CoursDeCuisine
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