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HUITRIÈRE & EOLE : Traiteur événementiel et créateur de saveurs. Avec une cuisine authentique et créative, le traiteur H&E propose des saveurs originales aussi bien pour des évènements Corporate que privés. Implanté à Evere, Huitrière & Eole vient d’inaugurer de toutes nouvelles installations répondant aux dernières normes dont une cuisine up-to-date. « Nous avons consenti un investissement important qui nous permet de disposer des technologies et outils les plus performants », souligne Michel Todosijevic, administrateur délégué. « C’est un plus pour le chef, son équipe et in fine pour nos clients afin de mieux les servir ». Le traiteur bruxellois Huitrière & Eole s’est imposé au fil des années parmi les références incontournables de son secteur. Synonyme de label de qualité tant pour les créations du chef Xavier Paye que pour la palette de service qu’il fournit, il officie dans les lieux de réception les plus prestigieux comme la ferme Château Corroyle-Grand, Autoworld, la Maison de l’Automobile, D’Ieteren Gallery, The Egg Brussels, le Château Bayard, l’Abbaye de Nizelles, la ferme de Beaurieux, le Château TerBlock, etc. Sous sa houlette, le chef privilégie des produits bruts, frais et locaux, choisis en fonction de leur valeur gustative. « Notre force, c’est la qualité de notre personnel. Nous sommes une entreprise familiale, attentive et à l’écoute de nos clients. Outre notre équipe de 30 salariés à temps plein, dont 20 cuisiniers, 6 commerciaux et 4 magasiniers, nous pouvons également nous appuyer sur des garçons de salle que nous avons sélectionnés scrupuleusement afin de venir renforcer nos effectifs lors des évènements. La priorité : que le client vive une expérience et un moment inoubliables. » Huitrière & Eole jouit aujourd’hui d’une notoriété incontestable traduite par un label de qualité supérieure tant pour la cuisine qu’elle propose que pour les prestations qu’elle délivre. En conclusion, un passage obligé pour celles et ceux qui souhaitent réussir leur évènements professionnels ou privés. BRUXELLES ENVIRONNEMENT ENTREPRISE DYNAMISCHE ECO LEEFMILIEU BRUSSEL ONDERNEMING DYNAMIQUE label 2015 - 2018 Huîtrière & Eole Av. Henry Dunant 33 1140 Bruxelles Tél 02 726 93 60 info@huitriere-eole.be www.huitriere-eole.be

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