Côte d'Or en Neuhaus. Wist je dat de grootste producent van chocolade een Belgisch bedrijf is: Callebaut. Zij hebben ook een afdeling: Barry Callebaut, die op een niet-industriële manier produceren voor artisanale chocolatiers en chefs. Dat laatste bedrijf is trouwens leverancier van deze prachtige ambachtsman. Een zeer interessant bezoek, met veel informatie. Spijtig dat zij hun producten alleen ter plaatse verkopen. Na de het middagmaal bezochten we de distilleerderij van Biercée, gelegen in een prachtig gerestaureerde vierkantshoeve. De rondleiding toont de evolutie van diverse fruitsoorten naar vele sterke dranken met respect voor de producten. Het is een complexe operatie die het hele jaar doorgaat en bepaald wordt door het beschikbare fruit, gaande van citrusvruchten uit Spanje in het voorjaar tot kersen in de zomer en appelen en peren in het najaar. Het bedrijf was enkele jaren geleden bijna failliet, o.a. door de steeds afnemende vraag naar de destijds populaire pousse-cafés na een lekkere maaltijd in restaurants. Ondertussen stellen ze het terug goed mede door toeristen, zoals wij, die op bezoek komen, proeven en …. De fietsers: Om 9u30 fietsen we van het meer Plate de Taille weg in de noordelijke richting. We genoten van een uitgesproken landbouwgebied met supergrote aardappel- & suikerbietvelden. Het parcours was soms heel pittig doch dat deerde ons niet. Zo kregen we het goed en lekker warm op deze iets frissere voormiddag. Onze beperkte groep van slechts 12 personen sloot goed aan. Waar nodig werd eventjes vaart geminderd door de vlijtige koplopers! De niet onbekende Ravel L109/2 bracht ons in Beaumont, gekend om zijn verse macarons, … Maar de oven ging pas om 12u30 open en dus werd het een gewone koffie! Geen getreuzel meer en terug onderweg naar Ragnies, waar de wandelaars reeds hun opwachting maakten voor het gezamenlijk laatste middagmaal. Deze imposante site, feestzalen, restaurant, distillerie, e.a. werd 3 jaar geleden gerestaureerd en dit met steun van het Waalse Gewest. De wandelaars gingen hier straks van een gegidste rondleiding genieten, doch, voor de fietsers wenkte, gelet op het goede weer, terug de Ravel richting Thuin. Vervolgens bereikten we de boorden van de Samber. Wat een luxe fietspad dat we stroomopwaarts volgden tot Erquelines, genietend van het golvend landschap in een leuk zonnetje! Het versassen van enkele pleziervaartuigen kregen de fietsers er gratis bij als schouwspel. Een laatste drink werd aangeboden door onze gids, Filip Baert. Alle deelnemers waren akkoord om meer van dit soort activiteiten te organiseren. Na een uurtje wachten, kwam de bus met aanhangwagen en wandelaars ons bij de afgesproken plaats ophalen. Na het inladen bereiken we, filevrij, rond 19u00 de carpoolparking van De Pinte. Niet echt moe maar zeker heel tevreden van een geslaagde driedaagse werd van iedereen afscheid genomen en tot weerziens … Het verslag van de fietsers werd opgemaakt door Raf De Meyer en het verslag van de wandelaars werd opgemaakt daar Willy Bernaerts 13a
16 Online Touch Home