Re-visitez Bruxelles Le Bruxelles green de Thomas Gunzig Auteur de romans et de nouvelles, chroniqueur, dramaturge, scénariste de B.D. et de cinéma, Thomas est un auteur accompli. Ce n’est pas étonnant que, dès qu’il en a l’occasion, il se transforme en homme des bois pour déconnecter. Il nous livre ses bonnes adresses, à l’instar du Bar du Matin Saint-Gillois, où il a d’ailleurs écrit la majeure partie de son dernier roman, Feel Good. Le plus beau panorama de Bruxelles ? C’est un petit coin perdu au fin fond de la forêt de Soignes. Vous le trouverez au Coin du Balai à Boitsfort. De là, empruntez un petit sentier et vous découvrirez d’immenses arbres plantés pour faire des mâts de navire. En quelques secondes, vous n’êtes plus à Bruxelles, vous êtes dans le Michigan ! Le bistrot des copains : Tarzan, un très bon bar à vin nature ! En cuisine, Coralie Rutten prépare d’excellentes assiettes à partager. L’accueil est convivial, une adresse sympathique pour prolonger l’apéro toute la soirée. Le bar du soir : Je vais me la jouer très « bruxellobruxellois » en citant l’Archiduc. Le patron est formidable, les cocktails sont bons et l’ambiance est chaleureuse, feutrée ! Un lieu insolite : De tous les lieux insolites bruxellois, je n’en retiens qu’un : la salle des pièces à conviction du Palais de Justice de Bruxelles ! J’ai eu la chance de la découvrir avec François Schuiten lorsqu’on préparait le scénario de Blake et Mortimer. On y découvre entre autres une réserve de vieilles bagnoles allemandes, des pinces Monseigneur, une main coupée dans un bocal de formol… Il y plane une douce odeur de cannabis due aux kilos de drogues saisis par le parquet. Un endroit dingue ! La balade idéale : Je suis un homme des bois, je vous conseille le Kauwberg (ci-dessus) et la réserve naturelle du Kriekenput. Une série de sites naturels rares à Uccle où se côtoient prairies, marais et petits ruisseaux. Au poil pour déconnecter et se ressourcer en plein cœur de Bruxelles ! Le resto qui fait voyager : Hélas, l’excellent Izakaya a fermé ses portes ! Récemment j’ai découvert le restaurant japonais familial Yagura, super bon ! Un commerce de bouche ? Le boulanger de la place Saint Job, Maison Barat. Il fait les meilleurs pains ! C’est important, du bon pain chez soi… Mention spéciale pour son pain au fromage et son pain aux figues, qui sont tout bonnement excellents ! Le lieu idéal où se cultiver ? Chez un libraire, évidemment… Tropismes, par exemple ! L’endroit est sublime, un des plus beaux lieux de Bruxelles. En plus, pour y aller, vous traversez les belles Galeries Royales : que demander de mieux ? ● E. Bv. Bruxelles Métropole - juin 2020 ❙ 21 © Wikipedia/GdML © Barat
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