De zuigeling | Voeding Concreet: vanaf 7 maand mag u een heel klein beetje vlees ( 10 à 15 g ) bij de maaltijd geven. Wat eerst ? Dat speelt geen rol. Varkens- of lamsvlees, tonijn, zalm, kabeljauw, kip, kalkoen … alles kan en mag, behalve zogenaamde « bereide vleeswaren ». Dat zijn bijvoorbeeld ham, gehakt uit de winkel, worst ( van varkensvlees, rundvlees of gevogelte ), gehaktballetjes, bloedworst … Die zijn niet geschikt voor babymaagjes, omdat ze bewaarmiddelen en kleurstoffen bevatten en bovendien vaak zeer gezouten zijn Tip : koop liever een stukje vlees om het zelf fijn te hakken Fruitmaaltijd Het fruitpapje bereiden is al even eenvoudig. Als basis begint u met een geprakte banaan, die u combineert met een andere geraspte of gemixte verse seizoensvrucht. Tijdens de zomer kan dat bijvoorbeeld zijn : banaan met perzik, of banaan met meloen … De banaan dient vooral om het fruitpapje een beetje stevigheid te geven. Maar merkt u dat baby geen banaan lust, dan kunt u die vervangen door gekookte courgette, die hetzelfde effect geeft als een banaan. Welk fruit ? Ook hier kan en mag alles: sinaasappelen, aardbeien, appelen, peren, abrikozen, meloen, mandarijnen, pruimen … als ze maar vers en net rijp genoeg zijn. Toch raden wij aan voorzichtig te zijn met exotische vruchten ( papaja, mango, ananas … ). Daarmee kunt u beter wachten tot 1 jaar om elk risico op allergieën te voorkomen. Bereid of vers ? Koken biedt het voordeel dat het fruit hierdoor gemakkelijker verteerbaar wordt en dat het de allergeniciteit van bepaalde fruitsoorten verkleint. Maar noodzakelijk is het zeker niet. En daarbij… Koekjes Koekjes zijn niet echt een aanrader. Die bevatten immers te veel suiker, zout en slechte vetten (transvetzuren en verzadigde vetzuren, die onder meer hart- en vaatziekten in de hand werken). Door koekjes toe te voegen aan het fruitprakje verhoogt u bovendien de hoeveelheid eiwitten die uw kindje per dag inneemt. Sommige studies wijzen op een verband tussen een te hoge inname van eiwitten gedurende de eerste levensjaren en het risico op obesitas tijdens de adolescentie of op volwassen leeftijd. Bovendien zijn de nieren van een zuigeling nog niet voldoende ontwikkeld om een overmaat aan eiwitten efficiënt weg te werken. U hebt het al lang begrepen, koekjes zijn nergens voor nodig ! Plattekaas Mag u de fruitmaaltijd vervangen door een « petit suisse » of plattekaas ? Nee: dit type melkproducten komen beter niet op het menu tot de baby 18 maand oud is. Zij hebben immers niet hetzelfde voedingsprofiel als fruit en kunnen het dus niet vervangen. Plattekaas en andere « petits suisses » bevatten geen vezels noch vitamine C, maar wel veel eiwitten en vaak ook te veel suiker. Allemaal redenen dus om ze niet te vroeg aan uw kind te geven. Drinken ! Water is de enige onmisbare drank. Vergeet uw baby dus niet bij iedere maaltijd water te geven. Drinkt hij niet veel ? Geen nood, zijn voeding is al rijk aan water ( vruchten, groenten, melk … ). Het is volkomen normaal als hij het bij een paar slokjes houdt. In een flesje ? Het ideaal is water geven met een lepeltje of, zodra baby er klaar voor is, in een beker. Waarom ? Om te vermijden dat uw baby het flesje niet alleen met melk associeert. Bovendien krijgt water gemakkelijk een minder lekkere bijsmaak van de speen ( rubber en/of siliconensmaak ) of van andere voedingsmiddelen die erin hebben gezeten ( melk, soep … ). Kruidendrankjes of -thee, sapjes, siroop Al die drankjes hebben voor uw baby geen enkele voedingswaarde. Zij bevatten immers meestal suiker, waardoor uw kindje nog sneller een voorkeur voor zoet zal ontwikkelen, en op die manier riskeert slechte voedingsgewoontes aan te nemen, met de bijbehorende negatieve gevolgen ( tandbederf, risico op overgewicht ... ). Niets gaat dus boven gewoon natuurlijk water ! Aan tafel, een moment van gezelligheid … voor iedereen Wanneer u uw kindje eten geeft, gaat het niet alleen om de voedingswaarde. De maaltijd moet een moment van gezelligheid en ontspanning blijven. Het hele gezin zit aan tafel, samen met uw kleinste spruit, om te lachen, te praten, te knuffelen … Niet te vergeten dus : samen eten is synoniem van gezellig samen zijn ! Mélanie Burton, Diëtist 56 Baby& mama
57 Online Touch Home