Re-visitez Bruxelles Le petit monde bruxellois de Miny Bayot Miny Bayot est née à Kinshasa. Cette ancienne économiste a décidé de se reconvertir dans l’artisanat : frustrée de ne pas trouver le sac dont elle rêvait, elle a créé sa propre marque, Zagapali, mêlant inspiration africaine et élégance contemporaine. Une marque à son image et à celle de Bruxelles : cosmopolite, urbaine et fédératrice. 80. Un cadre chaleureux et rustique orchestré par le patron Mario. Le must ? Les pizzas traditionnelles du patron cuites au feu de bois. La balade idéale ? Les bois du Laerbeek, un îlot de biodiversité exceptionnel et une vraie bouffée d’oxygène au cœur de Bruxelles. J’y vais très souvent, c’est près de chez moi et toujours très reposant quand j’ai besoin de prendre un peu de recul. Un lieu insolite ? Les événements Plantes pour Tous : de grandes ventes de plantes dans les Halles Saint-Géry. On trouve des cactus, succulentes, plantes tropicales et plantes d’extérieur à prix ronds, entre 2 et 10 euros. Ensuite, on peut déguster une bonne bière en terrasse. Le plus beau parc ? Les étangs d’Ixelles, parce que d’un côté on aperçoit de superbes bâtisses, et de l’autre la verdure, les canards et les oies. Un contraste urbain qui fait du bien. Ensuite, on peut prolonger jusqu’aux Jardins de l’Abbaye. Où manger entre copains ? Au restaurant La Carretta à Jette, une trattoria italienne qui date des années Le resto qui te fait voyager ? Le Pampas Rodizio (en photo), un restaurant brésilien du quartier Sainte-Catherine. Le barbecue brésilien, appelé aussi rodizio, est une façon de cuire la viande tout doucement sur du charbon de bois, pour qu’elle reste bien juteuse. Les serveurs apportent au fur et à mesure de grandes brochettes de différentes sortes de viandes et de Une top brasserie ? Le Callens Café pour son côté cosmopolite, sa déco contemporaine et sa bonne cuisine. De temps en temps, ils organisent des expositions d’artistes et c’est toujours de belles découvertes. La meilleure boulangerie : Sans hésiter, la boulangerie artisanale Sirre. Les croissants sont délicieux et faits maison. Leur pain « bûcheron », nature ou aux noix, est aussi très bon. Une boutique coup de cœur : La parfumerie de créateurs Parfum d’Ambre. Un bel endroit qui fait place à la création olfactive. Des senteurs qui nous font ressentir tout un tas d’émotions. La boutique organise également des rencontres avec des parfumeurs. Un vrai coup de cœur ! L’endroit pour comprendre Bruxelles ? La Grand-Place, avec ses pavés et son architecture grandiose. Même si c’est très cliché, elle me rappelle mon adolescence. Il suffit de tendre l’oreille pour percevoir tout un tas de langues. En somme, c’est ça Bruxelles : des gens du monde entier réunis sur un tout petit périmètre. ● E. Bv. poissons, qu’ils les découpent à votre table selon vos souhaits. Un délice ! Le bar du soir ? Le BrewDog, face à la Gare Centrale. On y trouve un grand choix de bières, il y en a pour tous les goûts, ainsi qu’une belle sélection de burgers à la carte. 26 ❙ Bruxelles Métropole - juin 2020 D.R.
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