LES ADRESSES L’R DU TEMPS Avenue Hansen Soulie, 78 – 1040 Etterbeek LE ZOOM BRUSSELSLIFE Les restaurants d’hiver à Bruxelles Le mercure reste obstinément coincé en bas de votre thermomètre. Les arbres sont désespérément nus. Les écharpes fleurissent au cou des Bruxellois. Le doute n’est plus permis, l’hiver est là! Frédéric Solvel Ce n’est pas une raison pour déserter les restaurants. Certains se prêtent même particulièrement à cette saison. A table ! Tactique 1 : Jouez l’hiver à fond L’hiver à Bruxelles est souvent triste, parfois très froid mais jamais très long. Mettez à profit ces quelques semaines entre décembre et février pour jouer le jeu à fond. «Oh the weather outside is frightful But the fire is so delightful Since we’ve no place to go Let it snow let it snow let it snow! » (Frank Sinatra) C’est le moment de laisser la balance au placard et de craquer pour une bonne vieille raclette ou une fondue bourguignonne. L’R du temps et Au Petit Suisse, les seuls restaurants suisses de la capitale, tirent naturellement leurs épingles du jeu dans cette catégorie. Tactique 2 : On se réchauffe Le bois qui craque dans la cheminée, les mains collées au radiateur… Vous avez envie de vous sentir au resto comme à la maison. « Cho Ka Ka O Cho chocolat Si tu me donnes des noix de coco Moi je te donne mes ananas » (Annie Cordy) Au Moulin de Lindekemale, In den Appelboom ou à l’Auberg’in, ne transigez pas lors de la réservation : exigez la table la plus proche du feu ouvert. Eté comme hiver, votre virée au Sablon ou au centre-ville ne doit pas passée inaperçue ! Les terrasses chauffées du Vieux Saint Martin et ou de C’est bon, c’est Belge n’attendent que votre commande. 48 BECI - Bruxelles métropole - janvier 2017 AU PETIT SUISSE Rue du Postillon, 4 – 1180 Uccle MOULIN DE LINDEKEMALE Avenue Jean-François Debecker, 6 1200 Woluwe-Saint-Lambert IN DEN APPELBOOM Rue du Pommier, 401 – 1070 Anderlercht AUBERG’IN Rue au Bois, 198 – 1150 Woluwe-Saint-Pierre AU VIEUX SAINT MARTIN Place du Grand Sablon, 38 – 1000 Bruxelles C’EST BON C’EST BELGE Rue de Rollebeek 3-5 – 1000 Bruxelles TOUKOUL Rue de Laeken, 34 – 1000 Bruxelles OUZERIE MEZEDOPOLIO Chaussée d’Ixelles, 235 – 1050 Ixelles LOS PONCHOS Chaussée de Charleroi, 158 1060 Saint-Gilles OSTERIA AGRICOLA TOSCANA Avenue Livingstone, 20 – 1000 Bruxelles CUEVA DE CASTILLA Place Colignon, 14 – 1030 Schaerbeek Tactique 3 : Laissez entrer le soleil Vous êtes plutôt du genre « déprime de saison » servie à toutes les sauces ? Ne vous laissez pas abattre ! Mettez du soleil dans votre assiette pour qu’il rayonne dans votre cœur… « Laissons, laissons, entrer le soleil Laissons, laissons, entrer le soleil Laissez, laissez entrer le soleil Laissez, laissez entrer le soleil » (Julien Clerc) Le soleil ne manque pas aux quatre coins du monde. Faites tourner votre mappemonde et choisissez entre l’Ethiopie (Toukoul), la Grèce (Ouzerie Mezedopolio), l’Amérique du Sud (Los Ponchos), l’Italie (Osteria Agricola Toscana) ou l’Espagne (Cueva de Castilla). Et si vraiment rien ne vous convient, vous pouvez toujours vous faire livrer des bons petits plats directement sur votre table grâce aux différents coursiers qui sillonnent la capitale et qui ne craignent pas le froid !
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